Majalahtani.com – Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) mengkaji pengembangan Grand Parent Stock (GPS) ayam lokal berbasis keunggulan genetik tropis untuk mendukung kemandirian pembibitan unggas nasional. Kajian ini dilakukan sebagai upaya mengurangi ketergantungan industri perunggasan Indonesia terhadap impor bibit ayam ras komersial.

Indonesia dinilai memiliki sumber daya genetik ayam lokal yang beragam dengan kemampuan adaptasi yang baik terhadap lingkungan tropis. Selain lebih tahan terhadap kondisi lingkungan tertentu, ayam lokal juga memiliki karakteristik produk yang diminati masyarakat.

Kepala Pusat Riset Tanaman Pangan ORPP BRIN, Yudhistira Nugraha, mengatakan bahwa tantangan utama pengembangan industri perunggasan nasional saat ini adalah ketergantungan terhadap impor GPS ayam ras komersial. Produksi grandparent stock dunia masih didominasi negara-negara maju yang telah melakukan riset dan investasi besar selama ratusan tahun.

“Namun demikian, kita berharap tidak terus bergantung pada GPS impor. Pasalnya, Indonesia memiliki sumber daya genetik ayam lokal yang sangat beragam dan memiliki keunggulan komparatif, terutama kemampuan adaptasi terhadap lingkungan tropis dan cita rasa khas yang dimiliki,” ujarnya.

Ia menambahkan bahwa pengembangan grandparent stock ayam lokal menjadi langkah strategis untuk mewujudkan kemandirian pangan nasional. Ketergantungan pada impor dinilai berisiko terhadap stabilitas produksi dalam negeri apabila terjadi gangguan geopolitik atau hambatan perdagangan internasional.

“Selain itu, pentingnya pengembangan GPS ayam lokal juga didorong tingginya kebutuhan protein hewani masyarakat Indonesia. Berdasarkan data Pola Pangan Harapan (PPH), pemenuhan protein hewani nasional sejauh ini banyak ditopang sektor perunggasan, baik daging maupun telur, serta sektor perikanan,” Yudhistira menjelaskan.

Ia menilai kebutuhan protein hewani akan terus meningkat, terutama dengan adanya program Makan Bergizi Gratis. Oleh karena itu, penguatan sistem produksi peternakan menjadi sangat penting, salah satunya melalui ketersediaan grandparent stock sebagai fondasi utama industri perunggasan nasional. Terlebih, peningkatan produksi daging, susu, dan telur telah ditetapkan pemerintah sebagai bagian dari program prioritas nasional hingga 2029.

Untuk mewujudkannya, Yudhistira menekankan pentingnya kolaborasi lintas sektor dalam membangun industri GPS ayam lokal nasional. Menurutnya, keberhasilan pengembangan industri tersebut tidak dapat dilakukan secara parsial, melainkan memerlukan sinergi antara lembaga riset, industri, peternak, pemerintah daerah, dan seluruh pemangku kepentingan.

“Organisasi Riset Pertanian dan Pangan BRIN mendapat arahan untuk menyiapkan koleksi khusus hasil riset peternakan yang ditargetkan mulai tahun 2027. Produk unggulan seperti ayam pedaging maupun ayam petelur dengan produktivitas lebih tinggi diharapkan dapat menjadi kontribusi nyata BRIN dalam mendukung kebutuhan nasional. Melalui riset dan inovasi, kita berharap dapat mempercepat pengembangan bibit unggul nasional yang lebih adaptif, produktif, dan efisien sesuai dengan agroekosistem Indonesia,” ujarnya.

Sementara itu, Kepala Pusat Riset Peternakan BRIN, Santoso, menyampaikan bahwa sektor perunggasan memiliki kontribusi besar dalam pemenuhan protein hewani masyarakat Indonesia. Selain daging ayam, telur dan berbagai produk unggas lainnya terus mengalami peningkatan permintaan seiring pertumbuhan penduduk, perubahan pola konsumsi, dan meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya gizi berkualitas.

Ia menambahkan bahwa Indonesia memiliki potensi besar dalam pengembangan ayam lokal yang tersebar di berbagai daerah. Ayam lokal dinilai memiliki kemampuan adaptasi yang baik terhadap lingkungan tropis, lebih tahan terhadap kondisi lingkungan tertentu, serta memiliki karakteristik produk yang disukai masyarakat.

Potensi ini merupakan aset nasional yang perlu dijaga dan dikembangkan secara optimal. Namun Santoso menekankan, pengembangan ayam lokal tidak cukup hanya mengandalkan potensi genetik yang ada. Dibutuhkan dukungan riset dan inovasi berkelanjutan agar ayam lokal Indonesia memiliki produktivitas yang lebih baik dan mampu bersaing secara ekonomi.

“Terdapat berbagai upaya untuk mewujudkan pengembangan ayam lokal yaitu melalui perbaikan pemuliaan, pendekatan rekayasa genetik, pengelolaan sistem pembibitan, penerapan teknologi reproduksi, hingga pengembangan budidaya modern yang lebih efisien. Terkait hal tersebut, pengembangan grandparent stock ayam lokal di Indonesia menjadi salah satu langkah strategis,” Santoso menjelaskan.

Peneliti Ahli Utama Pusat Riset Peternakan ORPP BRIN, Tike Sartika, menyampaikan bahwa pembentukan GPS ayam lokal Indonesia merupakan langkah strategis untuk memperkuat sistem pembibitan nasional sekaligus mengurangi ketergantungan terhadap impor bibit ayam ras komersial.

Menurutnya, Indonesia memiliki kekayaan sumber daya genetik ayam lokal yang sangat beragam dan memiliki keunggulan adaptasi terhadap lingkungan tropis. Melalui riset dan inovasi, ayam lokal diharapkan dapat dikembangkan menjadi bibit unggul nasional yang produktif, efisien, dan mampu mendukung kemandirian pangan nasional, khususnya dalam penyediaan daging dan telur bagi masyarakat.

Majalahtani.com – Sivitas akademika Universitas Negeri Malang (UM) menghadirkan inovasi pertanian ramah lingkungan melalui metode farmscaping. Pendekatan ini memanfaatkan tanaman berbunga dan musuh alami hama untuk menjaga keseimbangan ekosistem sekaligus menekan penggunaan bahan kimia di lahan pertanian.

Pendekatan tersebut dilakukan oleh mahasiswa serta dosen UM melalui riset dan pendampingan langsung kepada petani di sejumlah wilayah Jawa Timur. Metode farmscaping dinilai menjadi solusi alternatif untuk mengurangi ketergantungan petani terhadap pestisida kimia yang selama ini dianggap sebagai jalan pintas dalam pengendalian hama.

Naufal Wima Al Fahri menjelaskan, penggunaan pestisida secara berlebihan justru menimbulkan dampak jangka panjang terhadap lingkungan dan produktivitas pertanian. Menurutnya, residu bahan kimia dapat memicu resistensi hama, mencemari tanah dan air, serta menurunkan populasi serangga penyerbuk yang berperan penting dalam ekosistem.

“Penggunaan pestisida secara berlebihan dapat merusak keseimbangan ekosistem dan mengancam produktivitas jangka panjang,” ujarnya dalam kajian yang difasilitasi UM, dilansir dari laman Universitas UMY, Senin (11/5/2026).

Melalui metode farmscaping, petani memanfaatkan tanaman refugia seperti bunga matahari, kenikir, dan bunga kertas untuk menarik musuh alami hama, di antaranya kumbang koksi, laba-laba, dan tawon parasitoid. Kehadiran predator alami tersebut membantu mengendalikan populasi hama tanpa harus bergantung pada bahan kimia sintetis.

“Farmscaping adalah cara bekerja sama dengan alam, bukan melawannya,” kata Naufal.

Penerapan metode ini mulai menunjukkan hasil positif di sejumlah daerah. Di Kabupaten Malang, penggunaan tanaman refugia terbukti meningkatkan keberagaman arthropoda pengendali hama di lahan pertanian. Sementara itu, petani di Pamekasan mulai mengombinasikan tanaman hortikultura dengan tanaman berbunga guna menciptakan ekosistem pertanian yang lebih seimbang dan sehat.

RKT: Farmscapping dinilai mampu menekan biaya produksi sekaligus menjaga kualitas lingkungan pertanian dalam jangka panjang.

Praktik serupa juga diterapkan Kholifah, Ketua P4S Tani Makmur Pasuruan. Ia memanfaatkan musuh alami sebagai agens hayati untuk mengurangi penggunaan pestisida kimia di lahan pertanian.

“Tidak semua serangga harus dimusnahkan. Ada yang justru membantu petani,” ujarnya.

Pendekatan ekologis tersebut dinilai mampu menekan biaya produksi sekaligus menjaga kualitas lingkungan pertanian dalam jangka panjang. Namun, penerapan farmscaping masih menghadapi tantangan karena sebagian petani menganggap pestisida kimia lebih praktis dan cepat digunakan dibandingkan metode alami yang memerlukan proses bertahap.

Meski demikian, UM terus mendorong pengembangan pertanian berkelanjutan melalui riset, edukasi, dan pendampingan kepada masyarakat. Dukungan pemerintah melalui program Genta Organik juga dinilai penting untuk mempercepat transisi menuju sistem pertanian yang produktif, sehat, dan ramah lingkungan.

Penerapan farmscaping sejalan dengan tujuan Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya poin 2 tentang Zero Hunger, poin 12 tentang Responsible Consumption and Production, serta poin 15 tentang Life on Land karena mendukung pertanian berkelanjutan dan menjaga keseimbangan ekosistem.

Majalahtani.com – Transformasi digital menjadi salah satu kunci penting dalam pembangunan pertanian masa depan. Di tengah perubahan pasar pangan global yang semakin dinamis, petani tidak lagi hanya dituntut mampu memproduksi hasil pertanian. Namun, juga harus mampu mengelola informasi, membaca kebutuhan pasar, serta membangun sistem usaha tani yang lebih transparan dan terhubung.

Guru Besar Bidang Ilmu Pembangunan Pertanian Berkelanjutan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY), Triyono, menyebutkan bahwa tata kelola informasi kini menjadi bagian penting dalam pengembangan agribisnis modern.

Pernyataan tersebut disampaikannya dalam Orasi Ilmiah Pengukuhan Guru Besar bertajuk “Transformasi Usahatani Organik Menuju Pembangunan Pertanian Berkelanjutan: Integrasi Tata Kelola Agribisnis Kolaboratif, Regeneratif, Berbasis Informasi Digital, dan Berkeadilan bagi Kesejahteraan Petani”, Sabtu (9/5/2026, di Gedung AR Fachruddin B Lantai 5 UMY.

Menurutnya, keberlanjutan sektor pertanian ke depan tidak hanya ditentukan oleh kemampuan budidaya, tetapi juga oleh kemampuan petani dan pelaku agribisnis dalam memanfaatkan teknologi serta mengelola arus informasi secara efektif.

“Pertanian modern tidak lagi hanya berbicara tentang produksi, tetapi juga tentang pengelolaan informasi. Data menjadi instrumen penting dalam pengambilan keputusan, mulai dari proses budidaya, distribusi, hingga keterhubungan dengan pasar. Karena itu, sistem pertanian harus dibangun lebih adaptif terhadap perkembangan teknologi dan perubahan pola ekonomi global,” tegasnya.

Perkembangan teknologi digital membuka peluang bagi sektor pertanian untuk membangun sistem agribisnis yang lebih efisien dan transparan. Pemanfaatan teknologi seperti Artificial Intelligence (AI), Internet of Things (IoT), hingga blockchain dinilai mampu mendukung keterlacakan produk pertanian (traceability) yang semakin dibutuhkan dalam rantai pasok pangan modern.

Tata Kelola Informasi dan Kepercayaan Pasar

Menurut Triyono, sistem keterlacakan menjadi penting karena konsumen saat ini semakin memperhatikan asal produk, proses produksi, hingga jaminan kualitas pangan yang mereka konsumsi. Karena itu, tata kelola informasi yang baik tidak hanya membantu petani dalam proses produksi, tetapi juga memperkuat kepercayaan pasar terhadap produk pertanian.

“Traceability bukan sekadar persoalan teknologi, tetapi bagian dari upaya membangun transparansi dan kepercayaan dalam sistem pangan. Ketika informasi produk dapat ditelusuri dengan baik, maka posisi petani dalam rantai nilai juga akan menjadi lebih kuat,” jelasnya.

Selain mendukung sistem pemasaran dan rantai pasok, digitalisasi juga dinilai penting dalam memperkuat regenerasi sektor pertanian. Triyono menilai pemanfaatan teknologi digital dapat membuka ruang pembelajaran, inovasi, dan kewirausahaan baru yang lebih dekat dengan generasi muda.

“Generasi muda hidup dalam lingkungan yang sangat dekat dengan teknologi digital. Karena itu, sektor pertanian juga harus mampu bertransformasi agar lebih relevan dengan cara belajar, bekerja, dan berwirausaha generasi saat ini. Digitalisasi bukan hanya soal alat, tetapi juga tentang bagaimana membangun ekosistem pertanian yang lebih menarik dan adaptif,” tandasnya.

Lebih lanjut, Triyono menegaskan bahwa penguatan sistem informasi pertanian perlu didukung tata kelola agribisnis yang kolaboratif. Pemanfaatan teknologi tidak akan berjalan optimal tanpa dukungan kelembagaan, pendampingan, serta sinergi antarpihak yang terlibat dalam pembangunan pertanian.

“Digitalisasi pertanian harus dipahami sebagai bagian dari transformasi tata kelola agribisnis. Ketika informasi dapat diakses secara lebih terbuka, teknologi dimanfaatkan secara tepat, dan kolaborasi antaraktor berjalan baik, maka peluang untuk membangun sistem pertanian yang lebih tangguh dan berdaya saing juga akan semakin besar,” pungkas Triyono